Características y detalles

• Velocidad de calentamiento rápida: operando a una alta potencia de 1500 W, el tubo de calentamiento interno en forma de M y el calentamiento por baño de agua garantizan un calentamiento rápido sin que el chocolate se pegue al fondo. El chocolate se calienta uniformemente, lo que da como resultado una mejor fluidez de la mezcla y salsas más suaves. La línea de nivel máximo de agua en la pared interior de la olla evita que el agua se desborde, mientras que la línea de nivel mínimo de agua evita que se queme en seco, extendiendo así la vida útil de la máquina atemperadora de chocolate.
• Cuerpo de acero inoxidable 304: todo el cuerpo de la máquina eléctrica comercial de alimentos está hecho de acero inoxidable 304 de alta resistencia apto para uso alimentario, equipado con ollas desmontables y una cubierta antipolvo limpia e higiénica, lo que proporciona un excelente aislamiento y rendimiento de conservación del calor.
• Control preciso de la temperatura: la temperatura se puede ajustar manualmente dentro del rango de 86 ℉-185 ℉ (aproximadamente 30 ℃-85 ℃), lo que garantiza un control de temperatura más preciso. Este calentador de alimentos eléctrico comercial puede satisfacer sus diferentes necesidades de calefacción y derretir varios tipos de bloques de chocolate con alta eficiencia, lo que permite su fusión y uso inmediatos.
• 3 cilindros de gran capacidad: esta olla para derretir chocolate de acero inoxidable incluye 3 cilindros independientes. Puedes utilizar uno para derretir chocolate y otro para derretir leche o nata, lo que ayuda a mejorar la eficiencia tanto en el trabajo como en la vida diaria. Cada olla tiene una capacidad de 3,75 qt, atendiendo a un gran número de personas simultáneamente.
• Uso versátil: este fundidor de chocolate calentado profesional es adecuado para calentar y derretir bloques de chocolate, bloques de mantequilla, crema, leche y más. Es adecuado para diversas ocasiones, como reuniones familiares, restaurantes de hoteles y panaderías.

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Acerca de este artículo

Especificación del producto

Número de modelo del artículo

CS-3-US

Voltaje

CA 110 V ~ 120 V 60 Hz.

Potencia

1500W

Número de cilindros

3

Capacidad

3 x 3,3 L / 3 x 3,75 cuartos

Rango de ajuste de temperatura

30 ℃ -85 ℃ / 86 ℉ -185 ℉

Peso del producto

8,5 kg / 18,74 libras

Dimensiones del producto

550 x 455 x 176 mm / 21,65 x 17,91 x 6,93 pulgadas

Descripción

Fundidor de chocolate de triple cilindro

Este fundidor de chocolate utiliza el calor generado por la temperatura del agua, que se transfiere al chocolate a través del cilindro, lo que permite que el chocolate se caliente gradualmente y se derrita suavemente, lo que da como resultado un chocolate rico y fluido.

Esta máquina para derretir chocolate es resistente al óxido, a la corrosión, estéticamente agradable y duradera. Cuenta con ollas desmontables, acompañadas de una cubierta antipolvo limpia e higiénica, que proporciona un excelente rendimiento de aislamiento y conservación del calor.

La temperatura se puede ajustar manualmente dentro del rango de 86 ℉-185 ℉ (aproximadamente 30 ℃-85 ℃), lo que simplifica la operación y garantiza un control preciso de la temperatura.

El interior de este crisol de chocolate consta de un tubo calefactor en forma de U y un calentador de baño de agua, evitando que el chocolate se pegue al fondo. Garantiza un calentamiento uniforme del chocolate, una mejor fluidez de la mezcla y salsas más suaves.

Esta fondue de chocolate es especialmente adecuada para calentar y derretir bloques de chocolate, bloques de mantequilla, nata, leche y más. Es aplicable a diversas ocasiones, como reuniones familiares, restaurantes de hoteles y panaderías.

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